Receta de Arroz amarillo con pollo

Estupenda receta de arroz amarillo con pollo que mezcla unos sabores espectaculares y unas texturas perfectas.

Receta de arroz amarillo con pollo

Ingredientes para la receta de arroz amarillo con pollo

  • 300 gr. de arroz de grano largo
  • 200 gr. de pechuga de pollo
  • 1 hebra de azafrán
  • 400 ml. de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de arroz amarillo con pollo?

1

Comenzamos la preparación del arroz amarillo con pollo poniendo en una cazuela un poco de aceite de oliva.

2

Colocamos la cazuela al fuego y cuando el aceite esté caliente añadimos dentro la cebolla picada. Dejamos que se cocine a fuego lento con un poco de sal.

3

A continuación, agregamos el pollo cortado en dados y doramos bien.

4

Cocemos, por otro lado, el arroz, según nos indique el fabricante, con el caldo de pollo.

5

Añadimos el arroz de grano largo ya cocido dentro de la cazuela y removemos para que se mezclen los ingredientes.

6

Agregamos la hebra de azafrán y sal y pimienta al gusto. Mezclamos el arroz amarillo con pollo y añadimos un chorro de aceite de oliva antes de servir.

Foto orientativa: Fiona

Receta de arroz amarillo con pollo enviada por recetascomidas